Вкусная камбала с овощами

Приготовив вкуснейшую камбалу запеченную с помидорами, мы решили, так сказать, расширить свой кругозор и приготовить не менее вкусную камбалу с несколькими видами овощей, в том числе и с помидорами, сладким болгарским перцем и луком, которые будут отличным гарниром.

Вкусная камбала
Вкусная камбала

 

Продукты:

Камбала – 1 кг
Помидоры – 5 шт.
Сладкий болгарский перец – 5 шт.
Лук – 3 шт.
Мука – 80 гр.
Масло сливочное – 50 гр.
Черный перец молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

 

Приготовление:

Лук и перец очистить, нарезать кольцами, выложить на решетку, предварительно смазав ее сливочным маслом, и жарить на углях до готовности.
Помидоры помыть и нарезать кружочками, обвалять в муке, чтобы помидоры оставались сочными, и тоже обжарить на гриле.
Камбалу очистить, выпотрошить, промыть и нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить, обвалять в муке, выложить на решетку и жарить на углях минут 20.
Готовую вкусную камбалу подавать вместе с запеченными овощами!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?