Шашлык из баранины по-киргизски

Баранину по-узбекски мы уже готовили, попробуем приготовить шашлык из баранины по-киргизски.
Шашлык из баранины по-киргизски – это простое и изысканное блюдо одновременно. Шашлык из баранины по-киргизски оценят, как настоящие ценители вкусовых качеств бараньего мяса, так и те, кто считал, что не любит баранину.

Шашлык из баранины по-киргизски
Шашлык из баранины по-киргизски

Продукты:

Баранина – 1 кг
Лук – 3 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Зелень петрушки – пол пучка
Зелень укропа – пол пучка
Черный молотый перец – по вкусу
Соль – по вкусу

 

Приготовление:

Лук и чеснок нашинковать, добавить измельченную зелень и специи, посолить и перемешать до однородной массы.
Баранину нарезать длинными тонкими ломтиками, выложить на каждый из них немного полученной начинки, свернуть рулетом, нанизать на шампура и жарить над углями. Готовые рулетики немного присолить. Шашлык из баранины по-киргизски готов!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>