Шампиньоны с фаршем

Приготовив на гриле шампиньоны с сыром, мы решили приготовить шампиньоны с фаршем. Скажем кратко, шампиньоны с фаршем – это вкусно, сочно и сытно, да к тому же и ароматно, ведь с дымком! Для приготовления шампиньонов с фаршем, мясо можете брать любое, какое Вам больше по вкусу. Тогда шампиньоны с фаршем будут вдвойне вкуснее.

Шампиньоны с фаршем
Шампиньоны с фаршем

Продукты:

Шампиньоны – 10 шт.
Фарш – 300 гр.
Лук – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Масло подсолнечное – 20 мл
Кориандр – 0,5 ч.л.
Тмин – щепотка
Острый красный молотый перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны помыть. Отделить у шампиньонов ножки и мелко их порезать.
В фарш добавить мелко порезанный лук, измельченные ножки грибов, яйцо, кориандр, тмин, перец, соль. Все тщательно перемешать. Нафаршировать шампиньоны полученной массой. Выложить грибы на решетку, полить их подсолнечным маслом и жарить над углями 10-15 минут. Шампиньоны с фаршем готовы!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?