Самый вкусный рецепт из баранины

Самый вкусный рецепт из баранины, приготовленной на гриле, – это когда обжаривается целый кусок мяса. Тогда баранина получается очень сочной. Для самого вкусного рецепта из баранины лучше всего брать корейку, мягкое мясо с косточкой. А еще не забудьте о кинзе! Как же баранина то без кинзы!

Самый вкусный рецепт из баранины
Самый вкусный рецепт из баранины

Продукты:

Баранина – 2 кг
Мед – 180 гр.
Оливковое масло – 50 мл
Лимонный сок – 40 мл
Карри – 1 ч. л.
Кинза – пучок

Приготовление:

Лимонный сок смешать с оливковым маслом, добавить карри, мед, мелко нарубленную кинзу, и все хорошенько перемешать.
Баранину промыть, сделать по всему куску мяса надрезы, глубиной сантиметра два. Обмазать хорошенько полученным маринадом баранину со всех сторон и поставить в прохладное место часов на 5.
Выложить баранину на решетку и жарить над углями приблизительно 30 минут, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом. Баранина готова!
Надеемся, самый вкусный рецепт из баранины себя оправдал.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?