Острый шашлык

Это рецепт вкусного, ароматного шашлыка, который придется по вкусу любителям остренького. Готовя острый шашлык, будьте осторожны, ведь соус чили с имбирем и аджикой – это настоящая огненная смесь. Острый шашлык – блюдо для сильных духом и телом.

Острый шашлык
Острый шашлык

Продукты:

Телятина – 1 кг
Чеснок – 6 зубчиков
Томатный соус – 50 мл
Соус чили – 50 мл
Аджика – 50 мл
Кунжутное масло – 20 мл
Тертый корень имбиря – 30 гр.
Соль – по вкусу

Приготовление:

Мясо помыть и нарезать порционными кусками. Сложить в глубокую емкость.
Чеснок измельчить, смешать с аджикой, томатным соусом, соусом чили, кунжутным маслом и имбирем. Все тщательно перемешать. Мясо залить получившимся маринадом и поставить в холодильник на 10-12 часов.
Нанизать мясо на шампура и жарить на углях 30-40 минут. Острый шашлык готов!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?