Мягкий шашлык из говядины

Предлагаем Вам приготовить мягкий шашлык из говядины в оригинальном маринаде. Добавив немного соевого соуса, говядина станет очень мягкой, главное при этом не передержать мясо в маринаде, так как оно может расползаться. А сладкий перец, яблоки и коньяк придадут мясу тонкие и ароматные нотки. Приготовьте мягкий шашлык из говядины, и Вы не пожалеете. Такого Вы еще не пробовали!

Мягкий шашлык из говядины
Мягкий шашлык из говядины

Продукты:

Говядина – 1 кг
Сладкий перец – 4 шт.
Лук – 3 шт.
Помидоры – 4 шт.
Яблоки – 2 шт.
Коньяк – 100 мл
Соевый соус – 50 мл
Черный молотый перец – по вкусу
Соль – по вкусу

 

Приготовление:

Говядину помыть и нарезать порционными кусками. Сладкий перец помыть, очистить и нарезать небольшими кусочками, лук очистить и нарезать кольцами. Помидоры и яблоки кружочками.
Мясо, лук, помидоры и яблоки сложить в глубокую миску, залить коньяком, смешанным с соевым соусом, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать и поставить в прохладное место на 4 часа.
Замаринованное мясо нанизать на шампура, чередуя со сладким перцем, луком и помидорами. Жарить над углями до готовности. Мягкий шашлык из говядины готов!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>