Куриное филе в молоке

Куриное филе настолько популярный и универсальный продукт, что как его только не готовят. Вот и мы решили немного поэкспериментировать и приготовить куриное филе в молоке. Да-да, именно в молоке, и именно куриное филе. Куриное филе в молоке, запеченное на углях, очень сочное, но в то же время с хрустящей корочкой. И так начинаем приготовление куриного филе в молоке.

Куриное филе в молоке
Куриное филе в молоке

Продукты:

Филе куриное — 500 гр.

Молоко — 4 ст. л.

Лук — 2 шт.

Чеснок — 3 зубка

Подсолнечное масло — 4 ст. л.

Соевый соус — 2 ст. л.

Перец — по вкусу

Приготовление:

Лук и чеснок измельчить в блендере, добавить молоко, подсолнечное масло, соевый соус и перец. Все хорошенько перемешать. Маринад готов. Филе помыть и нарезать тонкими пластинками. Нанизать филе на деревянные шпажки «волной». Смазать филе с обоих сторон маринадом и поставить в холодильник на час-полтора. Затем выложить шпажки с филе на решетку и жарить на углях, периодически переворачивая. Куриное филе в молоке готово! Подавать куриное филе в молоке можно с овощами. 

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>