Курица в томатном соусе

В каком бы маринаде – сладком, кислом, остром – Вы не приготовили курицу, она будет вкусной. Попробуйте приготовить на гриле курицу в томатном соусе, а именно куриные окорочка, и Вы получите вкусное блюдо, которое понравится Вам и Вашим близким. Томатный соус придаст мясу приятный привкус, а красный молотый перец и винный уксус – остроту.

Курица в томатном соусе
Курица в томатном соусе

Продукты:

Куриные окорочка – 1,5 кг
Лук – 4 шт.
Томатный соус – 100 мл
Винный уксус – 50 мл
Масло сливочное – 50 гр.
Свежая зелень (укроп, петрушка) – пучок
Корица молотая – щепотка
Красный молотый перец – по вкусу
Соль – по вкусу

Приготовление:

Окорочка промыть, натереть солью и красным перцем, добавить корицу, винный уксус, томатный соус, растопленное масло и мелко порезанный лук. Все хорошенько перемешать и поставить в холодильник мариноваться на час-полтора.
Окорочка выложить на решетку, смазать оставшимся маринадом и жарить над углями до готовности. Готовую курицу в томатном соусе подавать, предварительно посыпав зеленью.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт?