Курица в сухарях

Курица? Да! На углях? Да! С хрустящей корочкой? Да! Если “Вы того же мнения”, тогда рецепт “Курица в сухарях” – это именно то, что Вам нужно. Курица в сухарях – это не только вкусно, но и быстро, так как курицу не нужно предварительно мариновать. Достаточно лишь добавить чеснока, чтобы наша курица в сухарях была не только хрустящая, но и ароматная!

Курица в сухарях
Курица в сухарях

Продукты:

Курица – тушка
Панировочные сухари – 100 гр.
Чеснок – 3 зубчика
Оливковое масло – 50 мл
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Зелень укропа и петрушки – пучок

Приготовление:

Курицу промыть и разрезать вдоль позвоночника. Натереть чесноком, солью и перцем. Обмазать оливковым маслом и хорошенько обвалять в сухарях. Выложить на решетку и жарить на углях до готовности. Перед подачей готовую курицу посыпать измельченной свежей зеленью. Курица в сухарях готова!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?