Курица фаршированная грибами

Предлагаем Вам по-новому взглянуть на привычную фаршированную курицу и приготовить курицу фаршированную грибами на гриле. Многим это покажется странным и непонятным, как приготовить курицу фаршированную грибами на углях, а не в духовке? Мы тоже удивлялись, пока не попробовали. Курица становится ароматней и сочней, ведь “с дымком” всегда вкуснее.

Курица фаршированная грибами
Курица фаршированная грибами

 

Продукты:

Курица – тушка
Отварной рис – 300 гр.
Консервированные грибы – 200 гр.
Сливочное масло – 200 гр.
Черный молотый перец – по вкусу
Соль – по вкусу
Зелень укропа и петрушки – 1 пучок

 

Приготовление:

Курицу промыть. Рис смешать с мелко нарезанными грибами. Добавить рубленную зелень, перец, соль и все тщательно перемешать. Начинить курицу полученным фаршем и края закрепить шпажками, чтобы фарш не выпадал.
Выложить курицу на решетку и жарить на углях, периодически переворачивая и поливая растопленный сливочным маслом. Курица фаршированная грибами готова!

Приятного аппетита!

 

Понравился рецепт?